Co znajdziesz w tym artykule:

  1. Dlaczego białko jest ważne w diecie?
  2. Mit 1. Im więcej białka, tym szybszy przyrost mięśni
  3. Mit 2. Białko roślinne się nie liczy
  4. Mit 3. Białko serwatkowe jest konieczne
  5. Mit 4. Białko tylko przy treningach
  6. Mit 5. Białka nie można przedawkować

DLACZEGO BIAŁKO JEST WAŻNE W DIECIE?

Szacuje się, że osoby regularnie trenujące powinny spożywać więcej białka niż osoby prowadzące siedzący tryb życia. W zależności od rodzaju aktywności fizycznej zalecane spożycie wynosi od 1,4 do 2,2 g białka na każdy kilogram masy ciała.

Białko odgrywa kluczową rolę w budowie mięśni, regeneracji oraz utrzymaniu prawidłowego metabolizmu. Jest niezbędne zarówno dla osób budujących masę mięśniową, jak i tych, które redukują tkankę tłuszczową. Wokół białka narosło jednak wiele mitów — czas je obalić!

MIT 1. IM WIĘCEJ BIAŁKA, TYM SZYBSZY PRZYROST MIĘŚNI

To jeden z najczęstszych mitów wśród osób trenujących. Faktem jest, że sportowcy potrzebują więcej białka, jednak jego nadmiar nie przyspieszy wzrostu mięśni. Organizm wykorzysta tyle białka, ile potrzebuje — reszta zostanie wydalona lub zamieniona w energię. Optymalna ilość to maksymalnie 2,2 g białka na kilogram masy ciała dziennie.

MIT 2. BIAŁKO ROŚLINNE SIĘ NIE LICZY

To nieprawda. Choć produkty pochodzenia zwierzęcego zawierają komplet aminokwasów, dobrze skomponowana dieta roślinna również może dostarczyć wszystkich niezbędnych składników. Wystarczy łączyć różne źródła białka, np. rośliny strączkowe z produktami zbożowymi. Białko roślinne również liczy się do dziennej podaży!

MIT 3. BIAŁKO SERWATKOWE JEST KONIECZNE

Białko serwatkowe to wygodny suplement, ale nie jest niezbędny. Równie dobrze można dostarczyć odpowiednią ilość białka z codziennych posiłków — mięsa, nabiału, ryb czy jajek. Odżywka białkowa to ułatwienie dla osób, które nie mają czasu na pełnowartościowy posiłek po treningu, ale nie stanowi obowiązkowego elementu diety.

MIT 4. BIAŁKO TYLKO PRZY TRENINGACH

Wbrew pozorom, białko warto spożywać regularnie w ciągu dnia, a nie tylko przed lub po treningu. Równomierne rozłożenie białka w posiłkach wspiera regenerację i rozwój mięśni. Dobrze zbilansowane śniadanie, obiad i kolacja z dodatkiem białka zapewnią stabilny poziom energii i lepsze efekty treningowe.

MIT 5. BIAŁKA NIE MOŻNA „PRZEDAWKOWAĆ”

Zbyt duża ilość białka może przynieść skutki odwrotne do zamierzonych. Nadmiar obciąża nerki, może powodować odwodnienie, zaparcia czy problemy trawienne. Najlepsze efekty przynosi zbilansowana dieta, w której oprócz białka znajdują się węglowodany, tłuszcze, błonnik i witaminy.

Nie wiesz, ile białka potrzebujesz? Skorzystaj z pomocy trenera personalnego w Just GYM — wielu z nich ma przygotowanie dietetyczne i pomoże Ci zaplanować jadłospis dopasowany do Twoich celów treningowych.